Unsere Weingärten
Eingebettet in die wunderbare oststeirische Hügellandschaft, präsentiert sich das Weingut Burger.
Auf zwei Dritteln der Fläche unserer Weingärten (ca. 12 ha), die sich über 5 Riede erstrecken, gedeihen Weißwein, auf einem Drittel Rotweinsorten.
Die Hauptsorte ist der Welschriesling, gefolgt von Weißburgunder, Morillon, Sauvignon, Scheurebe, und gelber Muskateller, die auf Hanglagen von durchschnittlich 22% und einer Seehöhe von ca. 400 m wachsen.
Bei den Rotweinen dominiert der Blaue Zweigelt gefolgt vom Blauen Wildbacher. Die Riede sind gegen Süd bis Südwest ausgerichtet.
Der lehmig-sandige Boden dient als ein guter Wärmeregulator und bewährt sich bestens in trockenen Jahren. Unsere Weine weisen dadurch den typisch fruchtigen Geschmack unserer Gebiete auf.
Schon die Herrschaft der Kahlsdorfer erwähnte 1756 unsere Weingartfluren und auch der Pfarrer von Großsteinbach bezog bis vor nicht langer Zeit allen seinen Wein von unserem Ried Kapellenberg.